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Industria alimentare

Garanzia di soddisfazione nel settore alimentare

In un ambiente caratterizzato da pressioni sempre più forti di essere la prima azienda a introdurre sul mercato nuovi prodotti e di realizzare prodotti con qualità costante a costi operativi bassi, le aziende del settore alimentare hanno difficoltà a mantenere la propria competitività. Il settore è inoltre sottoposto a un numero crescente di normative che controllano la produzione, la trasformazione, la distribuzione, la rivendita, il confezionamento e l'etichettatura, mentre il personale tecnico e di manutenzione viene via via ridotto.

Sono quindi necessarie soluzioni che possono aiutare il personale a prendere decisioni più efficaci e a usare il tempo a disposizione in modo più efficiente. La risposta a tali sfide è costituita dall'architettura PlantWeb. L' intelligenza predittiva di PlantWeb consente di monitorare sia gli eventi di processo, sia quelli delle apparecchiature di esecuzione, nonché di utilizzare tali dati per identificare e correggere potenziali problemi prima che compromettano le operazioni.

I vantaggi sono non solo significativi ma anche comprovati. Gli utenti di PlantWeb sono riusciti non solo a risparmiare fino al 30% sui costi di installazione, ma anche a raggiungere una maggiore efficienza. I nostri clienti hanno riscontrato un aumento fino al 66% della produttività del personale addetto alla manutenzione e un miglioramento di almeno il 2% dell'efficienza complessiva dell'impianto. Ciò significa un maggiore rendimento, nonché minori costi operativi dell'impianto.

 


"Abbiamo quattro turni di lavoro differenti. In modalità manuale, è molto complesso ottenere una qualità omogenea del prodotto. In realtà non eravamo proprio in grado di garantire il grado di omogeneità richiesta durante un ciclo produttivo continuo. Ora siamo in grado di farlo."

Raimundo de Paula Soares Filho (Executive Vice President, Real Café )

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